Citrónová a vietnamská paprika, taliansky bergamot a kvetinové ekvádorské semená ambrety, marocké bobule kubu a samozrejme jalovec. Pokiaľ ide o experimentovanie s príchuťami a poznámkami, Bombay Gin sa nebojí rozvetviť.
Londýnsky suchý gin podľa definície, Bombay sa inšpiruje z celého sveta, s jeho indickým menovcom, brilantným modrým dizajnom, silnou kyticou vylúhovaných rastlín a rôznymi fľašami základných látok, od klasického Bombay Sapphire po dobrodružnejšie anglické panstvo.
V priebehu rokov starostlivo zostavoval užší zoznam prémiových ginov s unikátnymi profilmi chuti a kombinoval svoju stáročnú destilačnú metódu s modernou technológiou, ktorá ju drží v popredí priemyslu s ginmi.
Niekoľko značiek môže povedať, že spustilo svoju vlastnú aplikáciu na podporu predaja, ale Bombay bol natoľko odhodlaný povzbudiť experimentovanie vo svete ginu, že vytvoril vlastnú aplikáciu, ktorá navrhla vlastnú tonickú vodu, ktorá sa dokonale hodí k svojmu ginu.
Bez ohľadu na to, či ste niekto, kto má rád sladší koniec spektra alebo preferuje štipku korenistých alebo horkých tónov, aplikácia Bombay vám umožní pridať do vlastného nápoja čokoľvek od feniklu a škorice po yuzu alebo sassafras, bazový kvet, zázvor alebo eukalyptus kytica.
Medzi barmanmi a mixológmi, obľúbenou medzi barmanmi a mixológmi, je ikonická fľaša Bombay Gin, rastlinné materiály z udržateľných zdrojov a unikátna metóda destilácie naparovanou parou, ktorá z neho robí vynikajúci doplnok do akéhokoľvek barového vozíka milovníka ginu.
Cena a veľkosti fliaš Bombay Gin
| Fľaša | Veľkosť | Hlavička |
|---|---|---|
| Bombajský suchý gin | 750 ml | $22.99 |
| Bombay Bramble | 700 ml | $33.10 |
| Bombajský zafír | 750 ml | $31.99 |
| Bombay Sapphire East Gin | 750 ml | $34.99 |
| Anglický majetok Bombay Sapphire | 700 ml | $44.62 |
| Bombajská hviezda | 700 ml | $53.47 |
Kde kúpiť Bombay Gin online?
VÝBER REDAKTORA: REZERVÁRNA
ReserveBar sa špecializuje na prvotriedne destiláty, víno, pivo a šampanské dodávané rýchlo za konkurencieschopnú cenu. Užite si luxusný zážitok a vynikajúce služby zákazníkom.
Nakupuj terazExotický duch s pevne anglickými koreňmi
Napriek hrdému kombinovaniu medzinárodných rastlín, niektoré časti Bombaja zostávajú zreteľne zamerané na Britániu.
Obrázok kráľovnej Viktórie na boku každej fľaše je toho skvelým príkladom. Rovnako ako kuriózny liehovar tejto značky je bývalá papierňa a tlačiareň, ktorá vyrábala bankovky pre Bank of England. Nachádza sa asi hodinu a pol od Londýna a je domovom prepletených botanických skleníkov, kde sa pestujú tropické aj stredomorské rastliny.
Je to tiež domov pre Henryho a Victoriu. Rovnako ako ich starší súrodenci Tom a Mary. Nie mená majstrov pálenice alebo dokonca zamestnancov Bombaja - vyššie uvedené mená patria k pôvodným bombajským destilátom Carterhead. A teraz, keď značka vyrába milióny litrov svojho slávneho ginu, môže v blízkej budúcnosti existovať viac zdravo pomenovaných prírastkov do rodiny destilátov.
Stojí za to poukázať na to, že niektoré Bombayove jedinečné chuťové profily pochádzajú práve z týchto fotografií. Na rozdiel od väčšiny značiek, ktoré sa rozhodujú lámať svoje bylinky v duchu, Bombay parí svoju kyticu v medenom koši.
Výsledok? Krehkejšia rovnováha chutí, vďaka trpezlivosti a tvrdej práci Henryho a Victorie. Tento jemný proces dáva Bombaji výrazný rozdiel od mnohých ginov a umožňuje všetkým nasiaknuť aromatické chute.
Akonáhle sa tento destilačný proces skončí, gin sa zmieša s vodou z jazera Vyrnwy vo Walese a plní sa do fliaš so 40% ABV.
10 je magické číslo
V každej fľaši Bombay Sapphire nájdete nádhernú kombináciu borievky, koriandra, angeliky, mandlí, kociek, citrónovej kôry, kosatca, sladkého drievka, kôry kasie a rajských zŕn. Bombay bola jednou z prvých značiek, ktoré uvoľnili svoj botanický makeup v osemdesiatych rokoch minulého storočia, keď sa pitie ginu považovalo za „neochladené“ a vodka bola duchom voľby.
Cieľom bolo dostať botaniku do popredia kampane - a fungovalo to. Gin bol zrazu sofistikovaný a Bombayova popularita rástla. Ak ste však dúfali, že to využijete ako príležitosť na výrobu vlastných fliaš s týmto materiálom, zamyslite sa znova. V súčasnej dobe Bombayov majster botaniky Ivano Tonutti prísne stráži recept a presné zloženie každej zložky.
Ako piť Bombay Gin
Bombay gin si najlepšie vychutnajú tí, ktorí hľadajú prvotriedny zážitok z pitia. Vďaka destilačným metódam je Bombay jemnejším ginom na pitie, s menšou chuťou „do tváre“ a kombináciou prísad, ktoré jemne po špičkách cez podnebie.
Výsledkom je, že najlepší spôsob, ako si vychutnať Bombay Gin, je spárovať ho s niečím, čo umožňuje duchu dýchať bez toho, aby ho premohol. Gin & Tonic je klasická voľba, ktorá vždy dobre padne, podávaná s limetkou, ľadom a prémiovou tonickou vodou.
Samozrejme, ak naozaj chcete zažiť všetky Bombayské unikátne rastliny, je najlepšie fľašu najskôr vychladiť a napiť sa. Pridanie jednej alebo dvoch kociek ľadu môže tiež pomôcť vytvoriť vyhradenejšie chuťové tóny.
Najlepšie koktaily na prípravu s Bombay Gin
Ginov jemný chuťový profil z neho robí skvelý základ pre široký sortiment koktailov. Na rozdiel od iných destilátov budete chcieť pri použití ginu ako základu šliapať jemne, aby ste predišli zriedeniu jeho jedinečných chutí. Kombinácia jemných sladkých, horkých alebo kyslých chutí vynikajúco funguje s ginom, najmä Bombayom, na doplnenie existujúcich chutí a načerpanie nových.
Gin Mule
Zloženie:
- 50 ml gomb Bombay Sapphire
- 15 ml limetkovej šťavy
- 100 ml zázvorového piva (chladeného)
- 2 vetvičky čerstvej mäty
- 2 limetkové kliny
- Plátok čerstvého zázvoru (voliteľné)
Tento osviežujúci kokteil dodáva štandardnému vodkovému mule nový rozmer, a to vďaka žiarivej kombinácii zázvorového korenia a šťavnatej limetky. Vyrobte si ho tak, že pred pridaním trosky limetky a zvyšných surovín naplníte medený hrnček kockovým ľadom. Jemne premiešajte a pridajte ďalšie stlačenie limetkovej šťavy. Pred podávaním ozdobte čerstvou mätou a zázvorom.
Červený snapper
Zloženie:
- 50 ml gomb Bombay Sapphire
- 100 ml paradajkovej šťavy
- 2 pomlčky Tabasco omáčka
- 1 lyžička chrenu (podľa chuti)
- 2 čiarky worcesterskej omáčky (podľa chuti)
- Štipka zelerovej soli
- Štipka kajenského korenia
- 2 čerstvé kolieska citrónu
- 1 stonka zeleru
- 1 olivový
Alternatíva Bloody Mary pre tých, ktorí uprednostňujú gin pred vodkou, Red Snapper je bohatý a slaný kokteil, ktorý sľubuje vyliečenie z akejkoľvek kocoviny. Mix Bombay Sapphire a paradajkovú šťavu v pohári highball pred pridaním stlačenia citrónovej šťavy a worcesterskej omáčky, tabascovej omáčky, soli a korenia podľa chuti. Pridajte ľad a pomaly miešajte. Ozdobte zvyšnými ingredienciami.
Gin Spritz
Zloženie:
- 25 ml gomb Bombay Sapphire
- 15 ml Martini Riserva Speciale Bitter
- 15 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 15 ml medového sirupu (3 diely medu / 1 diel vody)
- 125 ml prémiovej tonickej vody (chladenej)
- 1/2 oranžového kolesa
Gin Spritz je elegantný kokteil s nádychom sladkosti a je ľahký na prípravu a ešte jednoduchšie na vychutnanie. Nalejte všetky prísady okrem tonickej vody do veľkého pohára na víno a nalejte na kocky ľadu. Nalejte tonikum a jemne premiešajte, aby sa chute spojili. Pred podávaním ozdobte polovicou pomarančového kolieska.
Často kladené otázky o Bombay Gin
Je Bombay dobrým ginom?Bombay je populárny gin, ktorý je široko dostupný na celom svete. Je to jeden z najpopulárnejších prémiových ginov na trhu a teší sa kvôli svojej pomerne dostupnej cene a lahodnému chuťovému zloženiu borievky, citrusov a jemne korenených tónov.
Aký je rozdiel medzi Bombay Gin a Bombay Sapphire gin?Bombay Sapphire Gin obsahuje vo výrobnom procese 10 rôznych botanických extraktov, zatiaľ čo Bombay Original London Dry Gin ich obsahuje osem. Bombay Sapphire je tiež o niečo silnejší gin, s 47% ABV v porovnaní s 43% ABV Bombay Original London Dry Gin.
S čím je Bombay dobré miešať?Spolu s vynikajúcim miešaním s tonickou vodou funguje Bombay gin aj dobre, ak ho primiešate do radu jemných koktailov alebo v kombinácii s limonádou. Vyhnite sa výrazným príchutiam, ako je cola, ktorá premôže tóny borievky, citrusov a korenia.
Aký druh ginu je Bombay?Bombay gin je London Dry Gin, čo znamená, že neobsahuje žiadne umelé prísady.