Japonská whisky a Yamazaki idú ruka v ruke. Doslova. Yamazaki bola prvou komerčnou pálenicou v Japonsku a otvorila svoje brány v roku 1923, ale počiatočná pozornosť bola malá. A akú prvú whisky vyrobila? Yamazaki.
V skutočnosti požiadajte akéhokoľvek príležitostného pijana whisky, aby pomenoval japonskú značku whisky, a bolo by pre nich ťažké pomenovať akúkoľvek inú značku okrem Yamazaki.
Táto vynikajúca značka pripravila cestu pre japonskú revolúciu whisky. Predtým predmet obmedzený na tvrdých pijanov whisky, ktorí chceli vyskúšať niečo iné, ako je tradičná škótska whisky, je dnes japonská whisky predmetom sama o sebe. A Yamazaki sedí pevne na vrchole ako najlepší príklad toho.
A to ani nie je vec názoru. Každá z fliaš Yamazaki je sama osebe považovaná za jednu z najlepších whisky na svete. Nie je veľa značiek, ktoré by mohli rok čo rok hovoriť o takom úspechu.
Zbieranie fľaše Yamazaki je niečo, s čím sa môžete pochváliť a takmer určite investičný kúsok na ďalšie roky. Čo znamená, že pitie tohto jemne sladkého, dubového, kvetinového ducha nie je len rozprávaním, ale aj niečím z histórie.
Cena whisky Yamazaki a veľkosti fliaš
| Fľaša | Veľkosť | Cena (USD) |
|---|---|---|
| 12 -ročná whisky Yamazaki | 750 ml | $149.99 |
| Rezervácia pálenice Suntory Yamazaki | 750 ml | $219.99 |
| Finálna verzia 12 -ročného čistého sladu Yamazaki | 750 ml | $759.99 |
| Yamazaki 18 -ročná jednosladová japonská whisky | 750 ml | $1,099.99 |
| Limitovaná edícia Yamazaki 2022-2023 | 750 ml | $1,999.99 |
| Yamazaki Bourbon Barrel | 750 ml | $2,299.99 |
| Yamazaki Heavy Peated 2013 | 750 ml | $2,499.99 |
| Yamazaki Sherry Cask 2016 | 750 ml | $7,699.99 |
| Yamazaki Mizunara 18 rokov | 750 ml | $7,999.99 |
| Yamazaki Mizunara 2014 | 750 ml | $8,999.99 |
| Yamazaki, 25 rokov | 750 ml | $16,999.99 |
| Jednosladová whisky Suntory Yamazaki 1984 | 750 ml | $31,999.99 |
Kde kúpiť Yamazaki online?
VÝBER REDAKTORA: DRIZLY
ReserveBar sa špecializuje na prvotriedne destiláty, víno, pivo a šampanské dodávané rýchlo za konkurencieschopnú cenu. Užite si luxusný zážitok a vynikajúce služby zákazníkom.
Nakupuj terazDuch, ktorý si rozhodne zaslúži jeho pozornosť
Existuje niekoľko liehovín, ktoré sa stávajú investičnými kúskami vďaka tomu, aké sú skutočne chutné. A existujú aj ďalšie whisky, ktoré celý život obdivujú vďaka tomu, ako ťažko sa dajú zabezpečiť. Whisky Yamazaki dokáže byť oboma súčasne.
V Japonsku je tradičná výroba malosériovej whisky, čo znamená, že dopyt takmer vždy prevyšuje ponuku.
Vhoďte do mixu skutočnosť, že Yamazaki Single Malt dosiahol v roku 2014 v Whisky Biblii 97,5 zo 100 bodov a bol vyhlásený za najlepší na svete, a začnete chápať, prečo si zabezpečiť fľašu tejto whisky - alebo dokonca aj odobrať vzorky, ak má niekto fľašu, ktorú je pripravený otvoriť - je taký veľký problém.
Spoločnosť Yamazaki, ktorú vlastní značka Suntory a sídli na pokojnom predmestí Kjóta, je považovaná za rodisko japonskej whisky.
Brilantný všestranný nástroj a dokonalá interpretácia toho, ako by mala japonská whisky voňať a chutiť. Yamazaki je primárne tvorená whisky zrejúcou v sudoch z amerického dubu a ex-bourbonu, pričom stopové množstvo whisky pochádza z japonských sudov Mizunara.
Jeho destilačný proces sa môže pochváliť jednou z najčistejších vôd nachádzajúcich sa v celom Japonsku, čo v spojení s odbornými znalosťami značky prináša jednu skutočne jemnú, ale brilantnú fľašu.
Pálenica Yamazaki vyrába viac ako 60 rôznych jednosladových whisky, pričom na výrobu niektorých z najlepších destilátov na svete využíva svoju mimoriadne mäkkú vodu a hmlisté podnebie.
A aj keď každý môže súhlasiť s tým, že japonská whisky bola inšpirovaná škótskou whisky, rozdiely v dnešnej dobe sú obrovské. Unikátny japonský terén, dubové sudy pochádzajúce z domácich zdrojov a výrazné arómy spolu prinášajú japonskej whisky okraj, ktorý si právom zaslúži.
Výsledok? Rastúce ceny pre Yamazaki každý rok. Aj keď je možné nájsť fľaše 12 -ročného za približne 125 dolárov, obstaranie starších fliaš je oveľa ťažšie. Fľaša jej 50 -ročnej fľaše sa najnovšie predala za viac ako 298 000 dolárov a ďalšie fľaše stoja aj desaťtisíce. Tento rastúci duch stále zaberá viac miesta na celom svete a to všetko vďaka Yamazaki.
Ako piť whisky Yamazaki
Keď prvýkrát pijete whisky Yamazaki, budete ju chcieť piť úhľadne. Aj keď nie ste zvyčajne pijan whisky, kvalita tohto liehu znamená, že jeho chuťové tóny a jedinečnú povahu oceníte najlepšie, keď ho budete popíjať. Toto je jeden z dvoch tradičných spôsobov pitia whisky v Japonsku.
Ďalším bežným spôsobom je jeho pitie vo Whisky Highball (náš obľúbený recept sme pridali nižšie). To však neznamená, že sú to jediné dva spôsoby, ako piť whisky Yamazaki.
Veľká pozornosť v Japonsku sa zameriava na teplotu vody v kombinácii s whisky. Yamazaki si môžete vychutnať na skalách, ktoré sa podáva s chladnými blokmi ľadu, Mizuwari (so studenou vodou) alebo Oyuwari (s teplou vodou).
Každá iná teplota vody uvoľňuje rôzne prvky ducha, takže ak ste na misii skutočne porozumieť všetkému, čo Yamazaki zahŕňa, budete chcieť ochutnať fľašu s vodou pri každej teplote - najlepšie v deň, keď nie mať plány bezprostredne potom.
Japonská whisky sa skvele kombinuje s japonským jedlom - porozmýšľajte nad pokrmmi na báze sójovej omáčky, aby ste získali Yamazakiho sladkosť alebo sushi pre silné kvasené, rybie a slané chute.
Rastie aj trh s remeselnými kokteilmi vyrobenými z Yamazaki, do ktorého sa zapája množstvo najlepších tokijských koktailových barov.
Najlepšie koktaily na prípravu whisky Yamazaki
Prémiová kvalita a cena whisky Yamazaki znamená, že tieto fľaše budete na výrobu koktailov používať zriedka. Ak však chcete zvýrazniť chute v koktailovej forme, vyberte si jemné zmesi, ktoré stoja bokom a nechajte hovoriť ducha.
Whisky Highball
Zloženie:
- 12 -ročná whisky Yamazaki
- Sódovka
- Grapefruitová ozdoba na ozdobu
Trik, ako naliať perfektnú whisky highball, je neprehltnúť ju. Zvlášť, keď pijete whisky ako Yamazaki. Na výrobu naplňte pohár Highball ľadom a nechajte vychladnúť. Nalejte odmerku whisky a jemne premiešajte. Zalejte sódovou vodou, zo spodnej časti pohára jedenkrát zamiešajte a pred podávaním pridajte grep.
Tokio Sidecar
Zloženie:
- 60 ml 12 -ročná whisky Yamazaki
- 23 ml Cointreau
- 0,5 lyžičky šťavy Yuzu
Tokio Sidecar sa vydáva na cestu do Ázie, aby v tradičnom kokteile zažil nový zážitok. Jasné a očarujúce je vyrobené pridaním všetkých prísad do koktailovej trepačky a naplnením ľadom. Potom pred podávaním pretrepte a sceďte do vychladeného pohára Martini.
Miestny staromódny
Zloženie:
- 60 ml 12 -ročná whisky Yamazaki
- 1/2 čajovej lyžičky granulovaného cukru
- Dve čiarky Angostura Bitters
- Orange Twist na ozdobu
Staromódny výrobok vyrobený z japonskej whisky je ľahší a o niečo sladší ako ten vyrobený zo škótskej whisky. Ak chcete urobiť miestny staromódny, pridajte všetky ingrediencie do miešacieho pohára a rozdrvte, aby sa rozložil cukor. Raz alebo dvakrát premiešajte, pridajte ľad a znova premiešajte. Potom sceďte do staromódneho pohára na čerstvom ľade a pred zdobením a podávaním poslednýkrát premiešajte.
Často kladené otázky o whisky Yamazaki
Koľko stojí fľaša whisky Yamazaki?750 ml fľaša whisky Yamazaki začína na približne 149,99 dolároch za 12 -ročnú whisky Yamazaki na webových stránkach ako Drizly. Staršie fľaše, ako 18 a 25 ročné, sú oveľa drahšie.
Prečo je Yamazaki tak drahý?Japonská whisky sa tradične vyrába v malých dávkach, čo znamená, že dopyt často prevyšuje ponuku. Yamazaki je známa ako jedna z najlepších svetových whisky, čo podporuje vyššiu cenu.
Koľko stojí Yamazaki 18 v Japonsku?Yamazaki 18 Year Single Malt je jednou z najvyhľadávanejších whisky na svete a len zriedka ju nájdete pod 800 dolárov. Očakávajte, že v Japonsku zaplatíte za fľašu približne 1 000 dolárov.
Aká je dobrá cena za Yamazaki 12?12 -ročnú whisky Yamazaki je možné kúpiť online na webových stránkach ako Drizly za 149,99 dolárov. Pri osobnom nákupe alebo obzvlášť v Japonsku môžu byť ceny o niečo nižšie.