Nie je nič iné ako dať si peknú fľašu bubliniek, od obľúbeného talianskeho Prosecca po Francúzsky krém de la crème -Šampanské.
Slávnostné a luxusné šampanské sa stalo univerzálnym luxusným nápojom, ktorý si vyberiete na oslavy, špeciálne príležitosti alebo len preto. Šampanské skutočne ponúka perfektný každodenný dúšok vďaka svojej ľahkej piteľnosti a povahe priateľskej k jedlu.
Šampanské pijem iba dvakrát, keď som zamilovaný a keď nie som.
- Coco chanel
V rokoch 2022-2023 sa vyvezlo viac ako 301 miliónov fliaš šampanského a záujem o všetky bublinkové veci stúpa a stúpa.
Šampanské, ktoré hrá hlavnú úlohu pri oslavách mnohých životných víťazných okamihov, sa dodáva v rôznych cenových reláciách a rôznych štýloch.
S neuveriteľnou škálou možností šampanského a cenoviek, z ktorých si môžete vyberať, môže byť výber tej správnej prskavky zlatého štandardu často zdrvujúci. Aj keď je každé šampanské šumivé víno, nie každé šumivé víno je šampanské (o tom viac o chvíľu).
Aby sme vám pomohli nájsť ideálnu fľašu bublinky na vašu špeciálnu príležitosť, odškrtávame najlepšie značky šampanského na svete v rokoch 2022-2023, ktoré určite potešia každé poschodie.
Tu je zoznam šampanského, ktorý potrebujete vedieť, od najlepšieho šampanského do 100 dolárov až po výnimočné prestížne cuvée.
Konečný zoznam šampanského: 19 najlepších značiek šampanského na svete
Číslo | Značka | Najlepšie pre |
---|---|---|
1 | Moët & Chandon | Večierky |
2 | Veuve Clicquot | Romantické chvíle |
3 | Dom Pérignon | Pamätný darček |
4 | Nicolas Feuillatte | Rodinné stretnutia |
5 | G.H. Mama | Päťhviezdičkové stolovanie |
6 | Laurent-Perrier | A-zoznam aperitívov |
7 | Taittinger | Silvester |
8 | Pol Roger | Vysoká spoločnosť |
9 | Bollinger | Udalosti black-tie |
10 | Pommery | Ekologický |
11 | Piper-Heidsieck | červený koberec |
12 | Louis Roederer (Cristal) | Honosné veže |
13 | Perrier-Jouet | Návrhy |
14 | Krug | Znalci |
15 | Armand de Brignac | Veľmi efektné večierky |
16 | Canard-Duchêne | Príležitostný prípitok |
17 | Ruinart | Rafinované aperitívy |
18 | Billecart-losos | Hody z morských plodov |
19 | Lanson | Klasické aperitívy |
Ak sa chcete dozvedieť viac o šampanskom vo všeobecnosti a v čom je taký výnimočný, podrobnejšie vysvetlíme, čo to šampanské vlastne je. Máme tiež užitočného sprievodcu, ktorý vám ukáže, ako správne podávať šampanské, a odpovede na najčastejšie otázky našich čitateľov.
1. Moët & Chandon
Šampanské, ktoré tvorí základ takmer každého. Spoločnosť Moët & Chandon, založená v roku 1743, je jedným z najznámejších a najobľúbenejších domov šampanského na svete-a to z dobrých dôvodov. Moët & Chandon s 1200 hektármi viniča-najrozsiahlejšími vinicami vo francúzskom regióne Champagne-spája dedičstvo so Savoir-Fête alebo oslavným know-how pre udalosť, ktorá je 100% pôvabná.
Táto značka je tak vyhľadávaná, že udržujeme aktuálny zoznam cien Moët & Chandon, ak chcete vidieť všetky možnosti dostupné v obchodoch dnes.
Najlepšie šampanské pre: Večierkové darčeky, svadobné sprchy, oslavy zásnub a brunche
Moët & Chandon Moet Imperial
Lákavý, klasický a stále prepracovaný Moet Imperial je možno najpredávanejším šampanským na svete. Moët Impérial, najznámejšie šampanské v dome, si pripil na najjasnejšie superhviezdy Hollywoodu a zahral si hlavnú úlohu na plátne v niektorých z najpamätnejších filmov, od Pretty Woman až po The Great Gatsby.
Nakupuj terazMoët & Chandon Rosé Impérial
Žiarivo ružový Rosé Impérial je romantickým vyjadrením štýlu Moët & Chandon. Perfektná fľaša na boho-chic dos a šťastne až do smrti.
Nakupuj teraz2. Veuve Clicquot
Maison Veuve Clicquot, jedno z najznámejších mien vo svete šampanského, so svojim ikonickým, neprehliadnuteľným žltým štítkom vyrába luxusné šampanské od roku 1772.
Veuve Clicquot je obľúbený pre svoje bohaté a toastové chute … a vysoko instagramovateľné vlastnosti.
Veuve Clicquot je vždy v móde a priťahuje pozornosť a vyzdvihuje váš aktuálny štýl.
Najlepšie šampanské pre: Zmysluplné slávnosti a romantický piknik v parku
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
Nakupuj terazVeuve Clicquot Rose
Nakupuj teraz3. Dom Pérignon
Dom Pérignon je prestížne cuvée champagne house Moët & Chandon.
Dom Pérignon je pomenovaný po benediktínskom mníchovi, ktorého mnohí považujú za duchovného otca Champagne.
Príďte rýchlo, ochutnávam hviezdy!
- Dom Pérignon
Dom Pérignon, francúzska klasika, je najslávnejšou značkou vinobrania - ročníky sa vyrábajú z najlepšieho hrozna dopestovaného za jeden rok - šampanského na svete. Dom Pérignon je šampanským, ktoré si vyberú kráľovské rodiny a celebrity. Pamätné je, že Dom Pérignon bol zvoleným šampanským pre kráľovskú svadbu Lady Diany s princom Charlesom.
Najlepšie šampanské pre: Pamätný darček (na svadby, Valentína, špeciálne výročia alebo míľniky)
Dom Pérignon 2008
Nakupuj teraz4. Nicolas Feuillatte
Vďaka svojmu súčasnému baleniu a hodnotným zmesiam je Nicolas Feuillatte jednou z najpredávanejších značiek šampanského vo Francúzsku.
Na rozdiel od väčšiny svetovo milovaných, storočných šampanských, Nicolas Feuillatte je relatívne mladá značka šampanského - modrá značka bola založená v roku 1976. Fľaše na šampanské Nicolas Feuillatte sú dostupné a dostupné.
Najlepšie šampanské pre: Rodinné stretnutia
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
Nakupuj teraz5. G.H. Mama
Vaše páry-so všetkým šampanské. Champagne house G.H., založený v roku 1827 v Remeši, Múmia a jej ikonická červená stuha sú mnohými považované za typické gastronomické šampanské, ktoré nájdete pri stoloch najlepších kuchárov.
Ale okrem svojho dlhodobého vzťahu s haute cuisine, je Mumm známy aj pravidelným vystupovaním na pódiách formuly 1 a svojou záľubou v sponzorovaní luxusných športových podujatí.
Najlepšie šampanské pre: Päťhviezdičkové stolovanie
G.H. Mumm Brut Grand Cordon
Nakupuj teraz6. Laurent-Perrier
Ak si myslíte, že oslavy sú úprimné, Laurent-Perrier je vaše šampanské. Spoločnosť Laurent-Perrier, založená v roku 1812, je jedným z najznámejších domov šampanského a je synonymom pre art de vivre à la française. Vďaka svojmu elegantnému a elegantnému dizajnu a svojmu charakteristickému štýlu domu, ktorý je dominantou Chardonnay, je Maison Laurent-Perrier známa svojou jemnosťou, ľahkosťou a eleganciou. „Zdravá“ prskavka- druh. Nízkokalorická značka šampanského Laurent-Perrier je obľúbenou módnou značkou A-listers.
Najlepšie šampanské pre: Firemné funkcie a aperitívy zoznamu A.
Laurent-Perrier Ultra Brut
Nakupuj teraz7. Taittinger
Jeden z mála domov šampanského, ktoré vlastní a spravuje rodina, ktorej meno je uvedené na štítku, Taittinger je skvelá hodnota za peniaze Champagne. Charakteristickým znakom Taittinger Champagnes je vysoké percento Chardonnay, ktoré dodáva eleganciu a jemnosť na nose a na podnebí.
Najlepšie šampanské pre: silvestrovské ustrice
Taittinger La Française Brut
Nakupuj teraz8. Pol Roger
Ak chcete oslavovať ako kráľovský, Pol Roger to je. Pol Roger je držiteľom kráľovského rozkazu ako dodávateľa šampanského pre Jej Veličenstvo kráľovnej Alžbety II. A bol oficiálnym šampanským svadby Williama a Kate, ako aj svadby Harryho a Meghan. Pol Roger je známy aj tým, že bol obľúbeným sirom Winstonom Churchillom - ktorého slávne slová o šampanskom („Víťazstvo si to zaslúži. V prípade porážky treba!“) Sú uvedené na etikete prestížneho Cuvée Sir Winstona Churchilla.
Najlepšie šampanské pre: Kráľovsky schválená možnosť pre vaše aperitívy
Pol Roger Brut
Nakupuj teraz9. Bollinger
Pánova voľba pre šampanské. Napriek tomu, že agent britskej tajnej služby James Bond si v minulosti vybral iné šampanské, v súčasnosti je Bollinger bublinou 007.
Bollinger Champagne je vyrábaný zo zmesi vyrobenej predovšetkým z Pinot Noir a je známy svojim výrazným štýlom a komplexnosťou.
Najlepšie šampanské pre: Black-tie akcie a slávnostný popoludňajší čaj
Bollinger Special Cuvée
Nakupuj teraz10. Pommery
Spoločnosť Pommery, založená v roku 1858, je uznávaným výrobcom šampanského a je známa svojou nepretržitou inováciou. Pommery uviedol na scénu šampanského kategóriu „Brut“ a je známy aj ako tvorca prvého ekologického šampanského na svete.
Finesse a veselá ľahkosť sú chrbtovými kosťami štýlu Pommery.
Najlepšie šampanské na: Ekologické recepcie alebo raňajky na šampanské
Pommery Brut Royal
Nakupuj teraz11. Piper-Heidsieck
Piper-Heidsick, niekedy známa ako „červená značka“, je jedným z najznámejších šampanských známych na podujatiach s červeným kobercom, ako je filmový festival v Cannes. Nadčasová klasika Piper-Heidsieck je obľúbená medzi luxusnými značkami životného štýlu. Možno to má niečo do činenia s tým, že dom Champagne sa začal ako pokus zapôsobiť na kráľovnú Máriu Antoinettu alebo že to bola značka Champagne, ktorú si vybrala Marilyn Monroe.
Najlepšie šampanské pre: červený koberec, umenie a kultúrne podujatia
Piper-Heidsieck Cuvee Brut
Nakupuj teraz12. Louis Roederer (Cristal)
Champagne house Louis Roederer, založený v roku 1833, je jedným z najznámejších výrobcov šampanského.
Louis Roederer má dlhú a legendárnu históriu, od cárov až po hip hopové hviezdy.
Cristal je najznámejším šampanským od Louisa Roederera. Cristal od Louisa Roederera, pôvodne vytvorený v roku 1876, aby vyhovoval vkusu ruského cára Alexandra II., Si získal nadšené recenzie pre svoje plné, opulentné a zvodné šampanské. Cristal Champagne sa vyrába iba v najlepších ročníkoch.
Najlepšie šampanské pre: Kryté akcie a honosné večere
Louis Roederer Cristal Brut 2008
Nakupuj teraz13. Perrier-Jouet
Šampanské Perrier-Jouët, ktoré je obľúbenou bublinou tej najlepšej Európy od roku 1811 (od Baudelaire po monackú princeznú Grace), je kvetinové a zložité. Perrier-Jouët má úzke spojenie s umeleckou scénou. Ikonický ručne maľovaný kvetinový dizajn vlajkových fliaš Perrier-Jouët naznačuje váš umelecký vkus.
Romantické dedičstvo Perriera Jouëta a rafinovaná elegancia z neho robia perfektného spoločníka milostného príbehu.
Najlepšie šampanské pre: Návrhy, večierky alebo umelecké akcie
Perrier-Jouet Grand Brut
Nakupuj teraz14. Krug
Jeden z Grands Marques of Champagne, Krug je niekedy popisovaný ako Rolls-Royce alebo grand dame Champagne. Elegancia zosobnená.
Krug má odvážny, bohatý chuťový profil, ktorý kričí silou. Krugove výnimočné šampanské sú obľúbené medzi someliérmi a náročnými chuťovkami.
Najlepšie šampanské pre: znalcov šampanského
Krug Grande Cuvee Brut
Nakupuj teraz15. Armand de Brignac (AKA of Spades eso)
Večierok šampanské par excellence. Propagovaná značka Champagne spoločnosti Jay-Z Armand de Brignac (známejšia ako Ace of Spades) je neodmysliteľnou súčasťou * veľmi * vychytených barov, klubov a reštaurácií po celom svete.
Armand de Brignac, synonymum najvyššieho luxusu, vyrába Champagne House Cattier.
Najlepšie šampanské pre: Veľmi efektné večierky neskoro v noci
Pikové eso Brut Gold
Nakupuj teraz16. Canard-Duchêne
Šampanské s najlepšou hodnotou pre delikatesy. Canard-Duchêne, narodená z rozprávky milovníka vína, je uznávanou značkou šampanského, ktorá je cenovo dostupná a chutná.
Ušľachtilá odroda hrozna Pinot Noir vytvára kvintesenciu štýlu Canard-Duchêne: rafinované šampanské plné charakteru, sviežosti a jemnosti.
Najlepšie šampanské pre: Slávnostné toasty, neformálne aperitívy a priateľské stretnutia
Autentická brutalita Canard-Duchêne
Nakupuj teraz17. Ruinart
Klasika pre sofistikované chuťové bunky. Spoločnosť Ruinart, založená v roku 1729, je najstarším domom na šampanské na svete; teraz je vo vlastníctve LVMH.
Ruinart bol tiež prvým domom, ktorý v roku 1764 vyrábal ružové šampanské - myslím, že skvelé Burgundsko s bublinami.
Najlepšie šampanské pre: Sofistikované aperitívy a butiky, podzemné akcie
Ruinart Brut Blanc de Blancs
Nakupuj terazRuinart Brut Rose
Nakupuj teraz18. Billecart-Losos
Spoločnosť Billecart-Salmon, založená v roku 1818, je jedným zo vzácnych domov šampanského, ktoré pôvodná rodina stále vlastní.
Informovaný dvoma storočiami rodinnej múdrosti, Billecart-Salmon vyrába vynikajúce šampanské, ktoré sa hodia k tomu najlepšiemu poschodiu.
Najlepšie šampanské pre: hody z morských plodov
Billecart-Salmon Brut Rosé
Nakupuj teraz19. Lanson
Lanson je jedným z najstarších domov v Champagne. Verný svojmu bohatému dedičstvu, Lanson vyrába niektoré z najlepších svetových šampanských od roku 1760 pomocou tradičných techník. Šampanské Lanson, ktoré nie je malolaktické, je svieže, svieže, ovocné a elegantné.
Najlepšie šampanské pre: Klasické aperitívy
Lanson Black Label Brut
Nakupuj terazAko podávať šampanské
Šampanské sa najlepšie podáva vychladené, nie ľadové, ideálne pri teplote 8 až 10 ° C. Akonáhle ste pripravení vychutnať si šampanské, naplňte vedro na ľad na 15-20 minút ľadom a jednou tretinou vody.
Najlepšie poháre na šampanské sú poháre v tvare lutny alebo tulipánu (najnovšie sú obľúbené medzi mnohými šampanskými domami a someliérmi), ktoré pomáhajú zvýrazniť arómy a smerovať bubliny nahor.
Čo je to vlastne šampanské?
Authentic Champagne je šumivé víno, ktoré sa vyrába (pestuje, kvasí a plní do fliaš) výlučne v rovnomennej oblasti Champagne na severe Francúzska. Región Champagne je sústredený okolo troch hlavných miest, a to Reims, Épernay a Aÿ.
Všetky šampanské sú šumivé víno, ale nie všetky šumivé vína sú šampanské
Aby si fľaša bublinky získala právo nazývať sa šampanským, musí tiež spĺňať normy Appellation d’Origine Controlée alebo AOC.
Presne povedané, ak je to bublinkové víno z iného regiónu (aj keď sa dajú vyrobiť s Méthode Champenoise), je to šumivé víno, nie šampanské - názov Champagne je chránený právom EÚ.
Všimnite si toho, že niektoré americké a britské šumivé vína používajú slovo šampanské (s malými písmenami „c“) na označenie šumivého vína, ktoré je podobné šampanskému, ale nie z oblasti šampanského.
Všeobecne povedané, pre mnoho ľudí je však šampanské synonymom šumivého vína.
Šampanské hrozno a štýly
Skutočné šampanské musí byť vyrobené zo schválených odrôd hrozna: Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay sú zďaleka najčastejšie používaným hroznom v šampanskom. Medzi ďalšie schválené hrozno patrí Pinot Blanc, Pinot Gris, Petit Meslier a Arbane.
Šampanské môže byť označené ako Blanc de Noirs alebo Blanc de Blancs, čo naznačuje odrodu a farbu použitého hrozna.
Hlavnými druhmi šampanského sú Blanc de Blancs, Blanc de Noirs a Rosé.
Blanc de Blancs používa 100% Chardonnay; Vďaka svojej ľahkej a suchej chuti je obľúbený ako apertif.
Blanc de Noirs sú biele šampanské vyrobené z odrôd čierneho hrozna Pinot Noir a Pinot Meunier. Šampanské Blanc de Noirs má tendenciu byť hlbšie a plnšie.
Ružové alebo ružové šampanské sa vyrába pridaním malého množstva Pinot Noir (tradičná metóda) alebo lisovaním šupiek hrozna (metóda macerácie).
Väčšina šampanských je nie ročných (NV), čo znamená, že sú vyrobené zo zmesi hrozna z rôznych rokov, na rozdiel od ročnej zberu vinobrania alebo millesimé šampanského (s rokom uvedeným na štítku).
Vintage šampanské zvyčajne odráža vlastnosti jedného roka. Každý dom šampanského sa rozhodne, či v danom roku vyrobí Vintage šampanské. Non-Vintage Champagne, na druhej strane, sú vyrobené tak, aby odrážali štýl domu.
Hladiny zvyškového cukru v šampanskom sa nazývajú dávkovanie. Šampanské siaha od nulového dávkovania alebo Brut Nature (bez pridaného cukru) až po Extra-Brut, Brut, Extra-Dry, Sec, Demi-Sec a Doux (viac ako 50 gramov cukru na liter). Najpopulárnejšie šampanské sú Extra-Brut, Brut a Demi-Sec.
Čo je šampanské Prestige Cuvée?
Prestížne cuvée v Champagne House (alebo Têtes de Cuvée vo francúzštine) sú tým najlepším šampanským, ktoré sa zvyčajne vyrába z najkvalitnejšieho hrozna v najlepších viniciach Champagne.
Prestížne šampanské Cuvée sa často považuje za vrchol úspechu domu Champagne. Prestige cuvée majú často svoje vlastné mená.
Najpopulárnejšie prestížne cuvée sú:
- Dom Pérignon, Moët & Chandon
- Cristal, Louis Roederer
- Comtes de Champagne, Taittinger (Pravdepodobne najkvalitnejšie šampanské na svete, podľa Jamesa Bonda v Casino Royale)
- Grand cru, mami
- La Grande Dame, Veuve Clicquot
- Dom Ruinart, Ruinart
- Sir Winston Churchill, Pol Roger
- Palmes d'Or, Nicolas Feuillatte
Najlepšie šampanské na svete: Často kladené otázky
Čo nie je šampanské?Šumivé vína, ktoré sa nevyrábajú v regióne Champagne vo Francúzsku, nie sú technicky šampanským. Šumivé vína môžu byť vyrobené z rovnakého hrozna ako šampanské alebo z úplne inej zmesi.
Aký je rozdiel medzi šampanským a šumivým vínom?V prípade pochybností je vašou najbezpečnejšou voľbou nazvať to tak: šumivé víno. Šumivé víno označuje všetky vína, ktoré sú šumivé. Ak má bubliny, je to šumivé víno. Champagne, ktoré je chráneným označením pôvodu, sa týka iba šumivého vína vyrobeného v regióne Champagne vo Francúzsku a vyrobeného podľa smerníc „methode champenoise“. Šumivé vína z iných oblastí Francúzska sú označené ako cremant, zatiaľ čo šumivé vína z iných častí sveta sú jednoducho označené ako šumivé víno.
Prosecco z Talianska, Cava zo Španielska a Sekt z Rakúska a Nemecka patria medzi najobľúbenejšie šumivé vína.
Crémant označuje francúzske šumivé víno vyrobené vo Francúzsku, ale * nie * v regióne Champagne.
Ktoré šampanské má menej cukru?Pridanie cukru do šampanského sa nazýva dávkovanie. Hladiny cukru v šampanskom sa môžu pohybovať od nuly až po viac ako 50 gramov cukru na liter pre šampanské Doux. Pokiaľ ide o šampanské s najnižším obsahom cukru, rozhodnite sa pre Brut (menej ako 12 gramov cukru na liter), Extra Brut (od 0 do 6 gramov cukru na liter) alebo ešte lepšie Brut Nature / Brut Zero (bez pridania) cukor).
Je skutočné šampanské iba z Francúzska?Krátka odpoveď je áno.Aby sa dalo nazvať šampanským, šumivé víno sa musí vyrábať v regióne Champagne vo Francúzsku.
Čo znamená šampanské Cuvee?V doslovnom preklade je francúzsky výraz „cuvée“ odvodený od slova „cuve“, čo znamená „tank“. Termín „cuvée“ pre šampanské sa v zásade vzťahuje na zmes vín alebo hrozna zo špeciálne vybraných sudov alebo kád, ktoré sa budú plniť do fliaš.
Je Prosecco šampanské?Nie, Prosecco nie je samotné šampanské. Šampanské je šumivé víno vyrobené v regióne Champagne vo Francúzsku, zatiaľ čo Prosecco je z Talianska. Prosceoo môže byť šumivé („spumante“), perlivé („frizzante“) alebo tiché („tranquillo“) víno a vyrába sa predovšetkým z hrozna Prosecco (alias „Glera“).
Čo je pestovateľ šampanského?Grower Champagne je šumivé víno vyrobené pestovateľmi hrozna a ich rodinami.
Aká je najdrahšia značka šampanského?Taste of Diamonds, ktoré vytvorila spoločnosť Champagne GDD Chapuy, je najdrahšou fľašou šampanského na svete, ktorá sa v roku 2013 predala za 1,8 milióna eur.
Taste of Diamonds predstavoval unikátny platinový obal na platinu pokrytý diamantmi, zvýraznený 19-karátovým bielym diamantom. Šampanské bolo mimoriadne vzácnym a vyhľadávaným vinobraním z roku 1976 zo súkromnej zbierky rodiny Chapuyových.