Kedysi sa duchový svet považoval za niečo viac ako párty drink, práve má svoju chvíľu a teraz je domovom najlepšie rumy, vo všetkých štýloch.
Časy chorobne sladkých fliaš rumu so silnou kokosovou esenciou sú preč; v dnešnej dobe sa kladie dôraz na nové arómy, chuťové profily a celý rad zaujímavé destilačné metódy.
Z biele rumy pripravené na kokteily k elegantne popíjateľným najlepšie tmavé rumy, 2022-2023 je rok, kedy sa treba rozvetviť v tomto duchu.
Nemusí mať rovnakú zberateľskú základňu fanúšikov ako whisky alebo rovnaký rozsah investičných príležitostí, ale jednou z veľkých atrakcií rumu je jeho relatívne nízka cena. Je ľahké si vychutnať špičkovú kvalitu rum za menej ako 50 dolárov a to isté sa nedá povedať o mnohých ďalších likéroch.
Biele, tmavé alebo korenené, každý si nájde to svoje, keď si chce vychutnať dobrú fľašu rumu.
Nemáte čas prečítať si celý náš zoznam? Tu sú naše úplne obľúbené rumy:
- Celkovo najlepší rum za roky 2022-2023: Ron Zacapa 23 Year Centenario
- Najlepšie hodnotný rum v rokoch 2022-2023: Mount Gay Eclipse Rum
Tu je všetko, čo potrebujete vedieť pri kúpe ďalšej fľaše, od najlepšieho rumu po najjemnejší rum, ktorý budete piť čistý a všetko medzi tým.
Najlepšie značky rumu na roky 2022-2023
- Ron Zacapa - Celkovo najlepší rum
- Mount Gay - rum s najlepšou hodnotou
- Facundo - najlepší prémiový rum
- Flor de Caña - najlepší lacný rum
- Don Papa - najlepší popíjajúci rum
- Banky - najlepší rum na kokteil
- Diplomatico - najlepší rum do 50 dolárov
- Richland - rum s najlepšou chuťou
- Havana Club - najlepší biely rum
- Brinley Gold Shipwreck - najlepšie korenený rum
- Goslings - najlepší tmavý rum
- Privateer - najlepší sudový rum
- Santa Teresa - najlepší rum k jedlu
- Foursquare - najlepší rum za peniaze
- Appleton Estate - Najdrahší rum
Ak si pred otvorením fľaše radšej prečítate o rume, preskočte do nižšie uvedených sekcií a zistite viac o rume. Viac informácií o terminológii, ktorú by ste mali vedieť o rumu, a o našom výberovom procese na zostavenie najlepších značiek rumu roka nájdete na konci tohto článku.
1. Ron Zacapa
Ron Zacapa, vyrobený v Guatemale, destiluje svoj rum v 2 300 metrov nad morom na vysočine Quetzaltenango, aby zaistil jedinečnú chuť. Je to dobre známa značka, ktorá kombinuje bohatstvo, kvalitu a majstrovstvo a vytvára rad lahodných fliaš.
Na rozdiel od svojho názvu, Ron Zacapa 23 Year Centenario nie je celkom starý 23 rokov. Je to fľaša, ktorá kombinuje rumy zrejúce od šesť do 23 rokov. V minulosti získal päť rokov cenu za „najlepší rum na svete“. Je to skutočné umelecké dielo, ktoré je nádherne zložité a ponúka mnoho ďalších jemných tónov medového masla a koreneného ovocia.
Prepite ju úhľadne alebo s jednou veľkou kockou ľadu, aby ste získali ďalšie chute dubu, vanilky, sušeného ovocia a pikantného nádychu škorice a zázvoru. Dlhý a hladký povrch ponúka nádych dymového marcipánu. Je to vynikajúca všestranná fľaša pre odborníkov na rum i nováčikov, ktorá ponúka dobrodružstvo na podnebí a množstvo komplexných aróm.
Celkovo najlepší rum: Ron Zacapa 23 Year Centenario
2. Mount Gay
Mount Gay je obľúbenou voľbou medzi milovníkmi rumu a je najstaršou komerčnou rumovou pálenkou na svete a funguje už od roku 1703. Značka vyrába svoj rum na Barbadose a do každej fľaše kombinuje históriu, remeselné a odborné znalosti.
Všetko, čo Mount Gay produkuje, dostalo pečať schválenia od spoločnosti Master Blender Trudiann Branker a je ťažké pokaziť niektorú z možností značky.
Mount Gay’s Eclipse Rum je zlatý rum s brilantnou jantárovou farbou a výraznou chuťou. Kombinuje kvetinové a ovocné tóny pre jedinečnú a výraznú arómu banánov, marhúľ a vanilky.
Rýchly dúšok odhalí ducha stredného tela s jasným povrchom. Dajte si ešte pár dúškov, aby ste odhalili dymivosť vyplývajúcu z procesu starnutia v opečených sudoch z duba Kentucky. Je to všestranný rum za ľahko prístupnú cenu.
Môžete sa tiež pozrieť na cenník nášho kapitána Morgana a nájsť hodnotné fľaše rumu.
Rum za najlepšiu cenu: Mount Gay Eclipse Rum
3. Facundo
Facundo ponúka rad luxusných, špičkových srkajúcich rumov, ktoré stoja vysoko nad mnohými inými značkami. Je to značka, ktorá oslovuje tých, ktorí majú chuť na destiláty extra starého veku, ktoré rozprávajú príbeh.
So značkou Facundo sa neponáhľa žiadny prvok procesu, od výberu iba najkvalitnejšej cukrovej trstiny po dokonalé kvasenie a destiláciu. Každá ponuka je dodávaná s výrazným chuťovým profilom, výraznou zmesou rumov a zárukou pôžitku.
Facundo’s Paraiso je pravdepodobne najlepšie značky: Paraiso je latinský výraz pre „raj“ a táto fľaša nespĺňa názov. Je to najdrahšie v zbierke rumu tejto značky a má najväčšiu hĺbku.
XA alebo „extra aged“ ponúka bezkonkurenčnú zmes tmavých rumov až do 23 rokov so sýto jantárovou farbou. Kombinuje niektoré z najstarších a najvyhľadávanejších rumov a vytvára neuveriteľne hladkú a jemnú fľašu, ktorá je ideálna na popíjanie. Vychutnajte si chuťové tóny čokolády, tmavého karamelu a pražených vlašských orechov. Je to najlepší rum najvyššej triedy v našom zozname.
Najlepší prémiový rum: Facundo Paraiso XA Premium Rum
4. Flor de Caña
Napriek svojej nízkej cene je Flor de Caña známy ako prémiová značka s niekoľkými skvelými ponukami rumu. Je to udržateľná a prírodná značka, ktorá sa hrdí tým, že pomáha životnému prostrediu a používa obnoviteľné zdroje energie na výrobu svojho ducha. Značka destiluje rum viac ako 130 rokov a má portfólio rumov vynikajúcej kvality pre každú príležitosť.
4-ročný rum je biely rum z Nikaraguy. Starne bez dodatočného cukru, je ľahučké a je ideálny pre koktaily. V chuti má sladkú vôňu mandlí a vanilky s tónmi bielej čokolády a pomaranča.
Certifikovaná Fairtrade, je to fľaša extrémnej čistoty, ktorá je skvelým „go-to“ bielym rumom. Obvykle sa používa v Daiquiris a za svoju cenu má vynikajúcu chuť.
Najlacnejší rum: Flor de Caña 4 Year Old Rum Extra Seco
5. Don Papa
Don Papa je prvotriedny rum s jedným ostrovom z Filipín, ktorý ponúka komplikovane detailné fľaše s mnohými príchuťami. Je to pálenica, ktorá sa nevyhýba odhaleniu svojho charakteru, s odvážnymi značkami a vysokokvalitnými prísadami.
Je to relatívne mladá značka, ktorá bola uvedená na trh v roku 2012, ale ktorá sa postupne prepracováva v rebríčkoch vo svete rumu. Don Papa destiluje cukrovú trstinu z filipínskeho hlavného mesta cukru Negros a potom sedem rokov vyzrieva v amerických dubových sudoch. Výsledkom bol prvý popíjajúci rum v krajine.
Don Papa’s 10 Year je limitovaná edícia, ktorá ponúka podobný chuťový profil ako pôvodných sedem rokov, ale s mierne vyšším ABV a hlbšou, tmavšou a bohatšou chuťou. 10-ročný dozrieva ďalšie tri roky v zuhoľnatených sudoch a má tóny sušeného ovocia, kakaa a dubového nádychu. Poprášte ho úhľadne alebo na kameňoch, aby ste získali maximálny chuťový potenciál.
Najlepšie popíjajúci rum: Rum Don Papa 10 rokov
6. Banky
Banks je ako značka predovšetkým o skúmaní. Od svojho názvu, ktorý pochádza od prieskumníka a botanika 18. storočia Sira Josepha Banksa, až po ponuku, ktorá kombinuje viac ako 20 rumov rôzneho veku z Trinidadu, Jamajky, Guyany, Barbadosu a Indonézie.
Pevne verí, že táto metóda kombinovania rumov z rôznych regiónov je skvelým spôsobom, ako ponúknuť sofistikovaný a charakteristický rum a jeho fľaše súhlasia.
Banks '5 Island Blend Rum robí len to: vezmite zmes piatich rumov vo veku od troch do 12 rokov z Trinidadu, Jamajky, Barbadosu a Guyany a potom pridajte Batavia Arrack z Javy. Výsledkom je intenzívne chutný nápoj: plný krémových, korenistých, vanilkových a škoricových tónov. Je to zaujímavý, detailný rum s dostatkom hĺbky.
Najlepšie výsledky dosiahnete zmiešaním s Daiquiri, Mojito, Dark and Stormy alebo dokonca Zombie.
Ak sa cítite lenivejší, môžete sa kedykoľvek obrátiť späť na Malibu Rum a pripraviť si vopred namiešaný kokteil. Aj keď by to nebola naša prvá voľba.
Najlepší rum na kokteil: Banks 5 Island Blend Rum
7. Diplomatico
Domáce meno, je ťažké sa pokaziť s fľašou Diplomatico. Značka pochádza z Venezuely a je jedným z najväčších producentov rumu v krajine.
Diplomatico si kladie za cieľ podporovať svoju domovskú krajinu prostredníctvom výroby rumu poskytovaním trvalo udržateľných pracovných miest a udržiavaním zdravia životného prostredia v jadre. Značka používa proces ekologického čistenia na premenu zvyškovej vody na hnojivo pre svoju cukrovú trstinu.
Jeho úspech pokračuje vo výrobe rumu a má za sebou množstvo ocenení. Diplomatico Rum Reserva Exclusiva je jednou z ponúk značky strednej triedy, ktorá kombinuje rozumnú cenu s obrovským sústom chuti. Samotná fľaša získala viac ako 20 ocenení, čo z nej robí jeden z najoceňovanejších rumov na svete.
Táto fľaša dozrieva až 12 rokov a kombinuje väčšinou sladké chute ako ovocný koláč, rumovú a hrozienkovú zmrzlinu, kakao, sušený zázvor, škoricu a klinček. Je to tmavý, zlatý rum, ktorý je hladký a lahodný.
Ak chcete vyskúšať dobrú alternatívu, pozrite sa na recenziu spoločnosti Kraken Rum.
Najlepší rum do 50 dolárov: Diplomatico Rum Reserva Exclusiva
8. Richland
Pochádza z Georgie, Spojené štáty americké, Richland je ocenená liehovarnícka spoločnosť s jediným majetkom a je držiteľom titulu jediného liehovaru s jediným majetkom v štátoch. Názov pochádza z mesta, v ktorom sa rum vyrába - Richland - a na výrobu svojich ponúk využíva piesočnatú pôdu, prírodné vody a teplé slnečné lúče.
„Single Estate“ znamená, že rum sa vyrába výlučne na rovnakom mieste: nepoužívajú sa žiadne vonkajšie produkty, kusy ani prísady.
Richland’s Single Estate Old Georgia Rum je hladký rum s čistou chuťou a počiatočnou karamelovou príchuťou. Vyrovnáva suchosť a sladkosť jediným dúškom s lahodnou vôňou trstinového sirupu. Očakávajte mäkké odležané chute maslovej a mandle.
Je to bohatý rum, ktorý je ideálny na popíjanie. Užite si to pomaly a vyberte si každú z chuťových poznámok.
Najlepšie chutiaci rum: Richland Single Estate Old Georgia Rum
9. Havana Club
Havana Club je slávna značka a je obľúbená z nejakého dôvodu: je to všestranný nástroj, ktorý má ducha pre každú príležitosť. Rodina Arechabala začala s výrobou rumu v roku 1878 a názov Havana Club zaregistrovala na Kube v roku 1934. Je to autentická značka, ktorá v posledných rokoch získala titul „najoceňovanejší kubánsky rum“ s 27 medailami.
Havana Club používa kubánsku kultúru na ovplyvnenie svojho rumu a je pevným favoritom pre Američanov i Európanov. Je to základná značka, ktorá sa nachádza v mnohých baroch po celom svete.
Primer Maestro Romero z Havana Clubu, Don José Navarro, opisuje značku Añejo Blanco značky ako „najbelšiu zo všetkých starých rumov, najzrelšiu zo všetkých bielych rumov“. Havana Club Añejo Blanco je destilovaný a zrelý jeden rok v Portoriku. Potom sa vyzreté rumy zmiešajú a nechajú sa dozrievať ďalšie dva mesiace.
Je svieži na nose s príchuťou vanilkového korenia, tmavej čokolády a jemného ovocia. Má dlhý, citrusový záver s jasnejšími, ovocnými tónmi. Je to vynikajúci miešací rum, ideálny pre Daiquiri alebo Mojito.
Ak chcete do koktailov primiešať ďalší skvelý rum, pozrite sa na našu hĺbkovú recenziu Bacardi.
Najlepší biely rum: Havana Club Añejo Blanco
10. Brinley Gold Shipwreck
Rum Brinley Gold Shipwreck je ručne vyrobený na krásnom ostrove Svätý Krištof. Je to malá rodinná firma, ktorá sa pýši tým, že vytvára jedny z najlepšie chutných destilátov na svete. Je to ďalšia značka, ktorá získala ceny za svoje ponuky tým, že zmiešala iba tie najlepšie ingrediencie a vytvorila lahodne hladký rum.
Značka je obľúbenou voľbou známou pre exotické korenie používané v rumu.
Spiced Rum Brinley Gold Shipwreck je štvorročný rum s vanilkovým, muškátovým orieškom, pomarančom, klinčekom a ostrovným korením. Recept je venovaný britskej vojenskej lodi, ktorá sa potopila pri pobreží ostrova v roku 1782 a fľaša bola vydaná v roku 2011. Vďaka vítanej kombinácii korenia v tejto fľaši je silnou voľbou pre tých, ktorí chcú vstúpiť do sveta rumu .
Najlepšie korenený rum: Korenený rum Brinley Gold Shipwreck
11. Goslings
Goslings ponúka celý rad bermudských rumov a už dlho si udržiava titul najväčšieho bermudského exportu. Goslings sa datuje do roku 1806 a jeho názov pochádza z čierneho vosku, ktorý sa pôvodne používal na zapečatenie fliaš. Značka začala formulovať rumové zmesi v roku 1860 a plnohodnotný tmavý rum vytvorila až o niekoľko rokov neskôr. Popularita rýchlo rástla.
Značka tiež vlastní ochrannú známku pre kokteil Dark ‘n‘ Stormy - highball vyrobený z tmavého rumu a zázvorového piva podávaný na ľade. Špecialitou značky je tmavý rum.
Goslings ‘Black Seal Rum je extrémne tmavý rum, ktorý je plný chuti a obzvlášť bohatý. Je vyrobený z troch zmiešaných, trikrát destilovaných rumov, ktoré sú skombinované a potom vyzrievané tri až šesť rokov v zuhoľnatených sudoch z amerického duba Bourbon. Rum Black Seal ponúka tóny maslovej, karamelovej a vanilkovej chuti a je dodávaný v sýtej karamelovej farbe s červenými tónmi. Očakávajte ďalšie tóny spáleného cukru, toastu, melasy a škoricového korenia. Funguje to skvele na prémiový tmavý a búrlivý recept.
Najlepší tmavý rum: Rum Goslings Black Seal
12. Súkromník
Privateer udržuje veci jednoduché tým najlepším možným spôsobom. Značka neberie ohľad na mnohé postupy, ktoré uprednostňujú väčšie spoločnosti, ako je sladenie, dochucovanie, filtrovanie a korenie rumu, v prospech zachovania poctivosti a čistoty v popredí svojich ponúk.
Privateer tiež neponáhľa s procesom kvasenia a destilácie svojho rumu. Zvlášť v prípade rumu Navy Yard sa zmes necháva kvasiť šesť dní, aby sa skutočne prejavila bohatosť a komplexnosť liehu.
Rum Navy Yard tejto značky je dodávaný s 55% ABV alebo 110 proof. Napriek tomu, že je vyšší ako štandardný rum, jeho relatívne nízky obsah ABV (v porovnaní s rummi Navy Strength) znamená, že fľaša má jemnú infúziu duba bez toho, aby prekazila bohatú chuť liehu. Destiluje sa v štáte Massachusetts, Spojené štáty, na slanom močiari v blízkosti oceánu, čo dodáva duchu mierne lesklý okraj. Očakávajte tóny marhule, škorice, figy a tabaku, keď si vychutnáte tento nápoj.
Najlepší sudový rum: Privateer Navy Yard Cask Strength Rum
13. Santa Teresa
Večere sa nemusia vždy zameriavať na tequilu alebo whisky - niektoré z najlepších kombinácií jedál sú zdokonalené vzorkovaním rumu. A Santa Teresa, s nízkym cenovým bodom, ale so širokým sortimentom vyzretých rumov, je skvelým doplnkom akejkoľvek večere.
Santa Teresa bola prvou pálenkou rumu vo Venezuele, ktorá sa datuje do roku 1796. Je to rodinný podnik, ktorý sa dedí z generácie na generáciu až do dnešnej doby.
Rum Añejo Gran Reserva značky dozrieva až päť rokov a ponúka chuťový profil zmiešaných ovocných šupiek, korenia a sena. So silnou ovocnou arómou má dlhý a sladký záver s množstvom drevitých korení a cukru Demerara.
Pri výbere jedla, ktoré sa spája s duchom, choďte na možnosti s intenzívnymi príchuťami. Myslite na mexické obľúbené položky, ako sú karamelizovaný plantain, trhané kura, černené ryby alebo ako dezert Bajanský čierny koláč.
Najlepší rum k jedlu: Rum Santa Teresa Añejo Gran Reserva
14. Foursquare
Foursquare, známy ako „The Pappy of rum“, presne vie, čo robí, pokiaľ ide o destiláciu ducha. Táto prémiová značka z Barbadosu ponúka rad destilátov a svoje znalosti datuje do piatich generácií.
Foursquare si získava popularitu vďaka svojim sofistikovaným profilom chuti a vynikajúcim výrazom.
Rum Foursquare’s Cask Strength prichádza s vyšším ABV 59% a ponúka intenzívny zážitok z pitia, ktorý sa mu vyrovná. Tento rum ročného obdobia dozrieva 12 rokov v ex-bourbonových sudoch a ponúka bohatý charakter s množstvom rozmanitých tónov.
Ochutnajte vanilku, muškátový oriešok, škoricu, figy a marhuľu so sladkým nosom drevitého duba a nádychom zázvoru. Napriek vysokému ABV je to rum, ktorý je dokonale vyvážený a dá sa ľahko načapovať. Veľa korenia je výrazných od prvej chuti s bohatým a hrejivým záverom.
Najlepší rum za peniaze: Rum Foursquare 2007 Cask Strength
15. Appleton Estate
Spoločnosť Appleton Estate, založená v roku 1749, strávila storočia zdokonaľovaním svojich destilačných metód. Zo svojho domu na Jamajke v údolí Nassau vyrába jedny z najvýnimočnejších destilátov na svete. Neobvyklý terén jeho domova vytvára ducha, ktorý sa líši od ostatných, zdokonalený kombináciou jedinečného počasia, pôdy a geografického vymedzenia.
Použitá cukrová trstina sa pestuje výlučne na Appletonskom panstve a nesie názov najstaršieho cukrovarníckeho závodu a pálenice na Jamajke. Rum tejto značky zdokonaľuje Master Blender, Joy Spence, prvá žena, ktorá bola vymenovaná za Master Blender na svete.
Vďaka svojej kvalite a oddanosti dokonalosti rum Appleton Estate nie je lacný. 50 -ročná značka ponúka jedinečný zážitok z ochutnávky, ktorý je považovaný za najstarší rum na svete. Hustá, tmavo jantárová farba tekutiny sľubuje kvalitu a jej nos prezrádza med, melasu a jemné korenie.
Dúšok 50 rokov Appleton Estate ponúka výbuch chuti na podnebí s výraznými tónmi javorového cukru, vanilky, škorice, medu a štipkou sladkého drievka. Jeho úprava je takmer nekonečná; bohatý a luxusný dúšok, ktorý pokračuje.
Najdrahší rum: 50 -ročný rum Appleton Estate
Získajte viac informácií o rumu: Ako sa rum vyrába
Na rozdiel od mnohých iných destilátov, ktoré sú obmedzené na jednu geografickú polohu, rum sa dá vyrábať na mnohých miestach po celom svete. Je to destilát vyrobený z cukrovej trstiny a bol vyrobený a predávaný v krajinách od Nikaraguy po Filipíny, Barbados a Indiu. Cukrová trstina sa dodáva v mnohých rôznych odrodách a každý druh a región, v ktorom sa pestuje, zohráva veľkú úlohu v celkovej chuti a vôni rumu.
Na výrobu rumu sa cukrová trstina spaľuje, zberá a melie 24 hodín, aby bola čerstvá a aby sa nepoškodila.
Na výrobu rumu existujú dva rôzne spôsoby použitia cukrovej trstiny. Väčšina rumov sa vyrába z melasy z cukrovej trstiny, známej ako „rhum traditional“. Za týmto účelom sa cukor získava z trstinovej šťavy a komerčne sa predáva a zvyšný vedľajší produkt - melasa - sa používa na výrobu rumu. Touto metódou sa rum kvasí dlhší čas - až štrnásť dní - a potom sa destiluje, plní do fliaš a predáva.
Alternatívnou metódou je použiť čerstvo kvasenú šťavu z cukrovej trstiny v metóde nazývanej „rhum agricole“. Tieto rumy sa bežne nachádzajú na francúzskych ostrovoch, ale inde ich nájdete len zriedka. Zmes cukrovej trstiny sa lisuje do tej miery, že je všetka šťava extrahovaná predtým, ako je fermentovaná vodou a kvasinkami a potom destilovaná.
Potom, čo sa uskutočnil ktorýkoľvek z týchto spôsobov, rum sa zmieša a plní do fliaš alebo sa nechá dozrieť. Rumy, ktoré starnú v Karibiku, vyžadujú menej času na dosiahnutie vrcholu v dôsledku tropických horúčav a zrýchleného odparovania. Niektoré značky dokončujú proces zrenia v koňakoch alebo sudoch na víno, aby získali jedinečný chuťový profil.
Terminológia: Pojmy, ktoré je potrebné vedieť, keď hovoríme o rumu
Anejo: Añejo znamená „vyzretý“ a označuje rum, ktorý bol ponechaný určitý čas po destilácii a pred predajom.
Cachaça: Brazílsky biely rum vyrobený z cukrovej trstiny.
Demerara: Termín pre rumy pochádzajúce z Guyany. Názov pochádza z rieky Demerara, ktorá je domovom zariadenia Demerara Distillers Limited (DDL), a nie z druhu cukru.
Odolné voči vode: Inak známy ako „námornícky silný rum“ je nepremokavý rum liehovina s obsahom alkoholu vyšším ako 57,5%. Mnohé z nich sú plnené do fliaš a označené číslom „151“, čo je obsah alkoholu 75,5%. Tieto rumy siahajú do 30. rokov 17. storočia, keď Kráľovské námorníctvo prijalo na palube rum ako ducha svojej voľby. Rum poskytnutý námorníctvu bol spálený strelným prachom, aby sa overil jeho dôkaz. Ak spálil, bolo uznané, že je vysokopevný alebo odolný voči nárazom.
Melasa: Vedľajší produkt, ktorý pochádza z výroby cukru. Melasa, hustý, tmavohnedý sirup, sa potom zmieša s vodou a droždím na výrobu rumu.
Rezerva: Často sa pridáva na etikety fliaš s cieľom naznačiť vyššiu kvalitu alebo obzvlášť prémiovú fľašu rumu. Neexistuje však žiadny zákonný predpis o tom, čo robí fľašu „rezervou“, a preto s touto etiketou môžu prísť dobré aj zlé fľaše rumu.
Rhum agricole: Termín sa používa pre rum, ktorý je destilovaný na francúzskych karibských ostrovoch z čerstvo vylisovanej šťavy z cukrovej trstiny, a nie z melasy. Je zriedkavé nájsť tento druh rumu vyrábaného inde vo svete.
Rhum industriel: Tradičná, častejšie používaná metóda na výrobu a destiláciu rumu. Vyrobené skôr z melasy ako zo šťavy z cukrovej trstiny.
XO: XO znamená „extra starý“ a označuje rum, ktorý dozrieval v sudoch najmenej šesť rokov.
Naša metodika na výber a zoradenie najlepších značiek rumu v rokoch 2022-2023
Celosvetová povaha tohto ducha robila z výberu tých najlepších výzvu. Ponorili sme sa hlboko do obrovského počtu bielych, tmavých a korenených rumov, aby sme vybrali značky a fľaše vhodné pre každú príležitosť.
Zohľadnili sme spôsob destilácie destilátu, cukry a farbivá pridané do fľaše (ak existujú) a pravosť samotnej značky. Potom sme zvážili celý rad odborných stanovísk, obľúbených možností a cenových bodov pre každú podkategóriu.
Často kladené otázky o rumu
Aký je najjemnejší rum?Najjemnejším rumom je Ron Zacapa 23 Year Centenario, vyzretý rum z Guatemaly, ktorý je nádherne komplexný a plný. Dozrieva až 23 rokov v kombinácii americkej whisky, jemného sherry a jemných vínnych sudov Pedro Ximénez s tónmi škorice a zázvoru.
Aký rum je najlepšie piť priamo?Najlepším rumom na pitie je Rum vyhradeného sudového sudca. Tento rum zo Svätej Lucie je extra zrelý popíjajúci rum, ktorý ponúka lahodne bohaté chute a sladké medové tóny. Je to limitovaná edícia fľaše, ktorá je medzi znalcami rumu obľúbená.
Aký je najlepší karibský rum?Najlepším karibským rumom je Cruzan Estate Diamond Dark Rum. Tento odborne vytvorený lieh má komplexné chute a bohaté tóny dubu a vanilky. Je pomenovaná podľa pôvodného panstva Cruzana v cukrovare na Amerických Panenských ostrovoch a je hladká a pevná. Očakávajte tradičný sladký nos s náznakmi dymu a duba.
Aký je najlepší rum za danú cenu?Najlepším rumom za túto cenu je Mount Gay Eclipse Rum. Mount Gay’s Eclipse Rum je zlatý rum s brilantnou jantárovou farbou a výraznou chuťou. Kombinuje kvetinové a ovocné tóny pre jedinečnú a výraznú arómu banánov, marhúľ a vanilky.
Je Bacardi dobrý rum?Bacardi je dobrý priemerný rum. Značka rumu vyrába divoko dostupný komerčný rum s vyváženou chuťou, ktorý sa ľahko mieša v koktailoch. Bacardi podľa nás nepatrí medzi najlepšie rumy na svete, ale je to bezpečná voľba, ak chcete ľahko miešateľný alkohol bez silného charakteru.